[KBR 팟캐스트] 프리미엄의 재정의: 2025 스타벅스 전략에서 배우는 5가지 혁신

2025년 스타벅스는 더 이상 단순한 커피 브랜드가 아니다.

디지털 전환, 공간 전략, 브랜드 협업을 통해 고객의 일상을 설계하는 ‘라이프스타일 플랫폼’으로 진화하고 있다.

이번 KBR팟캐스트에서는 스타벅스의 변화 중 다섯 가지 핵심 전략을 정리하고, 이를 일반 기업 실무에 적용할 수 있는 방향성을 제시한다.

야간에도 은은하게 빛나는 스타벅스 매장. 브랜드 공간은 이제 단순한 휴식처를 넘어, 정제된 경험을 제공하는 프리미엄 플랫폼으로 진화하고 있다.(사진 = 코리아비즈니스리뷰 자료 사진)

1. 공간 유료화 전략: '머무름'이 아니라 '이용'을 설계하라
스타벅스는 매장 체류에 구매를 전제로 한 ‘커피하우스 행동 강령’을 도입, 공공 공간을 유료화된 프라이빗 경험 플랫폼으로 전환하고 있다. 이는 브랜드 공간을 자산으로 만드는 전략적 재구성이다.

►실무 포인트: VIP 전용 공간, 리워드 기반 공간 설계, 비구매자와 구매자 경험의 차등화 필요