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스타벅스는 왜 ‘그란데’를 팔고 싶은가: 행동경제학으로 해부한 가격 전략의 설계

단순한 용량의 차이를 넘어, 미끼효과와 중간값 편향 등 소비자의 선택을 유도하는 행동경제학적 '선택 설계(Choice Architecture)'가 담긴 비즈니스 모델로 분석된다. 1. 규격화된 경험 속에 숨겨진 선택 설계(Choice Architecture)의 미학 현대 글로벌 비즈니스 환경에서 기업의 가격 결정(Pricing) 전략은 단순히 제조 원가에 적정 수준의 마진을 더하는 산술적이고 1차원적인 계산을 넘어선 지 오래다.

김민경 기자입력 2026년 2월 19일수정 2026년 9월 18일
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나란히 배열된 스타벅스의 컵 사이즈. [사진 = 코리아비즈니스리뷰 DB]
나란히 배열된 스타벅스의 컵 사이즈. [사진 = 코리아비즈니스리뷰 DB]

단순한 용량의 차이를 넘어, 미끼효과와 중간값 편향 등 소비자의 선택을 유도하는 행동경제학적 '선택 설계(Choice Architecture)'가 담긴 비즈니스 모델로 분석된다. 1. 규격화된 경험 속에 숨겨진 선택 설계(Choice Architecture)의 미학 현대 글로벌 비즈니스 환경에서 기업의 가격 결정(Pricing) 전략은 단순히 제조 원가에 적정 수준의 마진을 더하는 산술적이고 1차원적인 계산을 넘어선 지 오래다.

단순한 용량의 차이를 넘어, 미끼효과와 중간값 편향 등 소비자의 선택을 유도하는 행동경제학적 '선택 설계(Choice Architecture)'가 담긴 비즈니스 모델로 분석된다. 1. 규격화된 경험 속에 숨겨진 선택 설계(Choice Architecture)의 미학 현대 글로벌 비즈니스 환경에서 기업의 가격 결정(Pricing) 전략은 단순히 제조 원가에 적정 수준의 마진을 더하는 산술적이고 1차원적인 계산을 넘어선 지 오래다.…

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