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한국인 커피 소비량, 1인당 연간 416잔… 3.7조원 시장의 2026년 관전 포인트

한국인의 1인당 연간 커피 소비량은 유로모니터 기준 2024년 416잔으로 세계 평균의 2.7배에 달하며, 국내 커피 제품의 판매액과 수출액을 합산한 커피산업 규모도 2024년 기준 3조7,359억원으로 6년간 연평균 5.2% 성장했다. 2025년 커피 수입액은 원두 가격 급등과 환율 상승으로 사상 첫 2조원을 돌파했고, 국제 원두 가격은 2026년 2월 저점을 찍은 뒤 8월 들어 브라질 공급 차질 우려로 다시 반등하는 등 변동성이 커졌다. 반면 국세청 통계 기준 커피전문점 수는 2025년 1분기 처음으로 감소 전환했고, 가맹점 매출은 늘어도 영업이익은 오히려 줄어드는 수익성 악화가 뚜렷하다. 5월 스타벅스 브랜드 논란 이후 주간 결제액이 26.3% 줄어드는 등 매출 타격이 확인됐으며, 비슷한 시기 더벤티·메가MGC커피 등이 가격을 조정했지만 업계는 이를 논란보다는 환율·원두가 등 복합적 원가 요인에 따른 조정으로 설명한다. 수입 의존도가 높은 구조 속에서도 K-커피 수출은 성장세를 이어가며 2023년부터 이스라엘이 중국을 제치고 최대 수출 시장으로 부상했다.

강지혜 선임기자입력 2026년 8월 13일수정 2026년 9월 3일
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에스프레소 머신 앞에 선 손끝에서, 하루 한 잔 이상을 마시는 한국인의 '커피 공화국'이 매일 만들어진다.[사진 = KBR 자료사진]
에스프레소 머신 앞에 선 손끝에서, 하루 한 잔 이상을 마시는 한국인의 '커피 공화국'이 매일 만들어진다.[사진 = KBR 자료사진]

한국인의 1인당 연간 커피 소비량은 유로모니터 기준 2024년 416잔으로 세계 평균의 2.7배에 달하며, 국내 커피 제품의 판매액과 수출액을 합산한 커피산업 규모도 2024년 기준 3조7,359억원으로 6년간 연평균 5.2% 성장했다. 2025년 커피 수입액은 원두 가격 급등과 환율 상승으로 사상 첫 2조원을 돌파했고, 국제 원두 가격은 2026년 2월 저점을 찍은 뒤 8월 들어 브라질 공급 차질 우려로 다시 반등하는 등 변동성이 커졌다. 반면 국세청 통계 기준 커피전문점 수는 2025년 1분기 처음으로 감소 전환했고, 가맹점 매출은 늘어도 영업이익은 오히려 줄어드는 수익성 악화가 뚜렷하다. 5월 스타벅스 브랜드 논란 이후 주간 결제액이 26.3% 줄어드는 등 매출 타격이 확인됐으며, 비슷한 시기 더벤티·메가MGC커피 등이 가격을 조정했지만 업계는 이를 논란보다는 환율·원두가 등 복합적 원가 요인에 따른 조정으로 설명한다. 수입 의존도가 높은 구조 속에서도 K-커피 수출은 성장세를 이어가며 2023년부터 이스라엘이 중국을 제치고 최대 수출 시장으로 부상했다.

한국인 커피 소비량, 1인당 연간 416잔… '커피 공화국'의 현주소와 2026년 시장 변화 세계 평균의 2배 넘는 소비량, 수입액은 사상 첫 2조원 돌파… 카페 수는 통계 집계 이래 첫 감소 전환 한국인의 커피 사랑은 통계로 증명된다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 2023년 기준 한국의 1인당 연간 커피 소비량은 405잔으로, 당시 전 세계 1인당 연간 커피 소비량(152잔)의 약 2.7배였다. 2024년에는 416잔으로 늘어난 것으로 집계됐다. 이는 아시아·태평양 지역에서 가장 많은 수준이다. 하루 평균으로 환산하면 한국인 1명이 약 1.1잔의 커피를 마시는 셈이다. 같은 기준으로 미국의 1인당 연간 소비량이 318잔(2023년)이었다는 점을 고려하면, 한국은 주요 커피 소비국 중에서도 최상위권에 속한다. 다만 2026년 현재 한국 커피 시장은 단순한 양적 성장 단계를 지나 구조적 전환기에 진입한 모습이다. 커피 수입액은 원두 가격 급등과 환율 상승이 겹치며 사상 처음으로 원화 기준 2조원을 넘어섰고, 반대로 전국 커피전문점 수는 관련 통계 집계 이래 처음으로 감소세로 돌아섰다. 소비량은 여전히 세계 최고 수준을 유지하고 있지만, '어디서, 얼마에, 어떻게 마시느냐'는 소비의 방식이 빠르게 재편되고 있는 것이다. 1인당 연간 416잔… 세계 평균의 2.7배 국내 1인당 커피 소비량의 장기 추세를 보면, 현대경제연구원 조사 기준 2018년 20세 이상 성인 1인당 연간 소비량은 353잔이었다. 이후 유로모니터 집계로는 2023년 405잔, 2024년 416잔을 기록했다. 두 수치를 단순 대입하면 2018~2023년 연평균 약 2.8% 늘어난 셈이지만, 조사기관과 모집단 산정 기준이 달라 절대치를 직접 비교하기보다는 전반적인 증가 추세를 보여주는 참고 수치로 해석하는 것이 정확하다…

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